必須脂肪酸(体の中で作られず､食事などで摂る必要のあるもの)と呼ばれるもので､そのうちｵﾒｶﾞ3とｵﾒｶﾞ6と呼ばれるものが､脳細胞膜の性質を維持するために必要です｡
ｵﾒｶﾞ3は魚油に､ｵﾒｶﾞ6は食用油に含まれています｡
食物に含まれるｵﾒｶﾞ脂肪酸は､体の中で代謝されて､脳が必要とする形に変えられてから､脳に運ばれます｡
なぜ今まで食品にあったｵﾒｶﾞ脂肪酸に効果がなかったかｲｪﾌﾀﾞ博士は､食餌中のｵﾒｶﾞ3(α-ﾘﾉﾚﾝ酸)とｵﾒｶﾞ6(ﾘﾉｰﾙ酸)の比率1:4のときに､もっとも効果があることを実験で確かめています｡
(日本特許 2675560)
日本人の食事は､以前はほぼこの比率で摂られていましたが､その時期でも､世界に比べて､特にﾎﾞｹが少ないと言うことはありませんでした｡
それでは､食事からではｵﾒｶﾞ脂肪酸を1:4の比率で摂っていても､何故効果が無かったのでしょうか｡
ｲｪﾌﾀﾞ博士の研究では､食用油に含まれる飽和脂肪酸が､邪魔になっていることが突き止められています｡
食用油に含まれる飽和脂肪酸の含量を減らしてやれば､期待通りの効果があることが解りました｡
(日本特許 2810725)
ｵﾒｶﾞ脂肪酸で脳細胞が元気になると､認知症が改善する､記憶力が良くなる､集中力が増す､積極的になる､鬱状態から抜け出せる､ｲﾗｲﾗしなくなる､よく眠れる､体の機能ﾊﾞﾗﾝｽが良くなることが期待できます｡
脳はﾌﾞﾄﾞｳ糖を唯一の栄養源としています｡
ﾌﾞﾄﾞｳ糖は澱粉や砂糖が消化されて､血液によって脳まで運ばれます｡
血管と脳の間には､脳の血管関門(脳血管障壁)があって､脳細胞に必要なものだけを通すようになっています｡
ところが､脳細胞側の細胞膜に異常があると､この機能が損なわれて､脳細胞に栄養であるﾌﾞﾄﾞｳ糖が摂りこめなくなり､栄養不良になります｡
実際にｱﾙﾂﾊｲﾏｰ症にかかった脳を調べると､脳細胞膜の異常が見られます｡これが認知症の原因の一つと考えられます｡
脳はﾌﾞﾄﾞｳ糖だけをｴﾈﾙｷﾞｰ源とし､1日に120ｸﾞﾗﾑを消費します｡これは体の他の部分と比較して10倍の消費量になります｡
脳はﾌﾞﾄﾞｳ糖を保存できないので､1日に3食を確実に取ることが望まれます｡
食事から採ったでんぷん類は､分解されてﾌﾞﾄﾞｳ糖になり､肝臓にｸﾞﾘｺｰｹﾞﾝとして蓄えられ､必要に応じてﾌﾞﾄﾞｳ糖として血液中に入り､脳まで運ばれます｡
血液中にあるﾌﾞﾄﾞｳ糖の量は約5ｸﾞﾗﾑで約１時間分､肝臓にｸﾞﾘｺｰｹﾞﾝとして貯蔵されているﾌﾞﾄﾞｳ糖が60ｸﾞﾗﾑありますが､体の他の部分が必要とする量を差し引くと､3食､特に夜食を食べていなくて､時間の長かった後の朝食は非常に大切です｡
疲れたときなどに甘いものを食べると､疲労が回復するのはﾌﾞﾄﾞｳ糖が供給されるからです｡このような時にﾌﾞﾄﾞｳ糖を食べると､より早く疲労から回復します｡
脳には脳･血管関門があり､血液から脳に入るものを選択しています｡
ﾌﾞﾄﾞｳ糖はこの関門を通過できるただ一つのｴﾈﾙｷﾞｰ源です｡
脳･血管関門が正常に働いていないと､ﾌﾞﾄﾞｳ糖の利用が悪くなります｡脳･血管関門が正常に働くためにｵﾒｶﾞ脂肪酸の補給をすると､ﾌﾞﾄﾞｳ糖の利用がよくなります｡またｵﾒｶﾞ脂肪酸を摂るとき脂肪の酸化を抑えるﾋﾞﾀﾐﾝEも一緒に摂ることをおすすめします｡
ｲｽﾗｴﾙのｲｪﾌﾀﾞ博士は､脳細胞に充分な栄養が供給され､脳細胞の機能が復活し､認知症などの症状が改善するのではないかと考え､ｱﾙﾂﾊｲﾏｰ病の患者さん100名を対象にｵﾒｶﾞ脂肪酸の効果を確かめたところ､30から70%といった高率で症状の改善を見ました｡
ｵﾒｶﾞ脂肪酸を脳細胞に運ぶには､食用油から飽和脂肪酸を除くことに加え､食事から飽和脂肪酸が入ってこない｢空腹時に｣､飲むことが必要です｡
最初は800mgずつ1日2回､これを2週間続け､その後は400mgずつ1日2回とします｡適切に服用されますと､効果は2週間で実感いただけます｡
ｵﾒｶﾞ脂肪酸は脳細胞膜を元通りに元気にします｡
脳細胞膜は栄養の取り込みや､外部との神経伝達などに重要な機能を果たしています｡
脳細胞膜の構造を維持するために､ｵﾒｶﾞ脂肪酸の量と質が正常に保たれていなければなりません｡
α-ﾘﾉﾚﾝ酸とﾘﾉｰﾙ酸の比率を1:4とし､食品中の飽和脂肪酸を必要なﾚﾍﾞﾙまで減らすことで､脳細胞膜に必要なｵﾒｶﾞ脂肪酸が供給できます｡
脳は体の機能の全てをつかさどる器官で､寝ている間も働きつづけています｡
この重要な器官元気になると､ﾎﾞｹのみでなく､鬱状態やｲﾗｲﾗを改善し､記憶力､集中力､睡眠などにも良い影響が出ることが期待されます｡
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ｵﾒｶﾞ脂肪酸とは？【龍野ﾏﾙｾﾞﾝ薬店 健康食品活用ｶﾞｲﾄﾞ】
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